jobid=A.0.0351
Het Next Nature Museum, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je flexibel gedurende de week, tussen 08.Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Het Next Nature Museum is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Zo is er een restaurant voor expositie bezoekers van het ‘museum gedeelte’ en een vergadercentrum en groot auditorium waar voornamelijk de zakelijke gasten komen. Het catering assortiment is afwisselend en diverse waarbij wij ook rekening houden met duurzaamheid en vega(n) opties. Samen maken we de toekomst tastbaar en creëren we een verbinding tussen technologie en eten & drinken. Het museum is van woensdag t/m zondag geopend 11.00 uur m.U.V. Banqueting evenementen. De banqueting verzorgen wij 7 dagen per week. Jouw team Het team bestaat uit 10 collega’s, zowel koks en bediening. Daarnaast proberen wij zo veel als mogelijk samen te werken met andere locaties in en rondom Eindhoven, zoals de Airport en de twee locaties op de TU/e. Voor nieuw personeel vinden wij het belangrijk en fijn dat zij open staan af en toe diensten te draaien op andere locaties. Als Zelfstandig Werkend Kok bij Next Nature Museum, Eindhoven laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok. Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig. Dit betekent dat je in een hoog tempo kunt werken, zelfs tijdens drukte, zonder concessies te doen aan kwaliteit. Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma’s, trainingen en cursussen aan. Intake Telefonisch kennismaken. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
Deel deze vacature: